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  ECPGR Vigna Database  

Dieses Nationale Verzeichnis Österreichs ist die zentrale Doku- mentation zu allen ex-situ-Samm- lungen an pflanzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft in Österreich. Finden Sie hier Informationen über die Bestände in österreichischen Genbanken, über die Suche nach Passportdaten, wie auch nach botanischen und Volksnamen. Weiters sind auch Informationen über Aufwuchsmerkmale und Fotos abrufbar.

Pflanze des Monats - Knoblauchrauke

Noch dezenter und weniger bekannt als der Bärlauch, bringt auch dieses Frühlingskraut eine Knoblauchnote in die verschiedensten Gerichte. Die Knoblauchrauke, auch Lauchkraut genannt, Alliaria petiolata, gehört zur Familie der Kohlgewächse oder Kreuzblütler, Brassicaceae.
Weltweit gibt es nur fünf Alliaria Arten, lediglich eine davon, nämlich Alliaria petiolata, kommt auch in Europa bzw. Österreich vor. Man findet sie sehr häufig an ruderalen Standorten und in Auwäldern.
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