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  ECPGR Vigna Database  

Dieses Nationale Verzeichnis Österreichs ist die zentrale Doku- mentation zu allen ex-situ-Samm- lungen an pflanzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft in Österreich. Finden Sie hier Informationen über die Bestände in österreichischen Genbanken, über die Suche nach Passportdaten, wie auch nach botanischen und Volksnamen. Weiters sind auch Informationen über Aufwuchsmerkmale und Fotos abrufbar.

Pflanze des Monats - Bibernelle

Die ersten Vertreter auf unserem Weg ins Jahr der wilden Nahrungspflanzen eröffnen uns sogleich die geheimnisvolle Welt der Gewürze. Wussten sie, dass unsere heimischen Bibernellen, Pimpinella saxifraga und Pimpinella major, wie Ingwer verwendet werden? Die Früchte ihres Verwandten, dem Anis, Pimpinella anisum, sind uns da schon eher als Gewürz bekannt.
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