BVAL-901040

• Trivialname

  Borretsch

• Gattung

  Borago

• Art

  officinalis

• Botanischer Autor Art

  L.

• Synonym

  Raublattgewächse

• Pflanzenfamilie

  Borretschgewächse

• Lebensdauer

  annuell (einjährig)

• Eingangsdatum

  201102--

• Ursprungsland

  Österreich

• Biologischer Status der Akzession

  Traditionelle Kulturpflanze/Landsorte

• Sammelart/ Bezugsquelle

  Markt oder Geschäft

• Art der Lagerung

  langfristig

• Status im Multilateralen System

  Nein

• AEGIS-Status

  Nein

Charakterisierungs- und Evaluierungsdaten

• Blattform

  kurz gestielt, ungeteilt, einfach, lanzettlich bis eiförmig

• Blattoberfläche

  rauhaarig

• Blattrand

  gekerbt

• Blühfarbe

  blau

• Blütenbau

  radiärsymmetrisch (strahlig; die Blüte lässt sich durch mindestens 3 Symmetrieebenen in je 2 gleichwertige Hälften teilen), 5-zählig, radförmig

• Blütenstand

  Thyrse (komplexer Blütenstand mit einer durchgehenden Achse, an der sich übereinander ein- oder mehrfach verzweigte Seitenäste befinden)

• Blühzeit (Anfang)

  5

• Blühzeit (Ende)

  9

• Droge / verwendeter Pflanzenteil

  Volksarzneipflanze: Borretschblüten (Boraginis flos), Borretschkraut (Boraginis herba), Borretschsamenöl (Boraginis oleum laut Deutschem Arzneimittelkodex)

• Droge / verwendeter Pflanzenteil

  Herbs

• Erntezeit Samen (Beginn)

  7

• Erntezeit Samen (Ende)

  9

• Frucht

  in 4 1-samige Teilfrüchte (Klausen) zerfallend

• Geruch

  frisch

• Geruch

  fresh

• Geschmack

  gurkenähnlich, erfrischend

• Geschmack

  tastes like cucumber, fresh

• Hinweise

  Gefährlichkeitsgrad: nicht oder kaum giftig (+)

• Hinweise

  Danger level: not or hardly toxic (+)

• Inhaltsstoffe

  Schleime, Gerbstoffe, Kieselsäure, Mineralsalze und Spuren ätherischen Öls; Samen: gamma-Linolensäure

• Inhaltsstoffe

  Mucilage, bittern, saponines, mineral salts and traces of essential oils. Gamma-linolenic acid in the seeds

• Anmerkungen zur Beschreibung

  Ernte 2011 ca. 100 Stk. Saatgut nie von Wien (Ing. Hackl) bekommen. Neues Saatgut gekauft, bei Bellaflora 2011 (Austrosaat 4138)

• Nutzung / Verwendung

  BIENENWEIDE; KÜCHE: Gewürzkraut für Salate, Kräuterbutter; VOLKSMEDIZIN: bei Entzündungen der oberen Atemwege, Herzbeschwerden wie Herzklopfen, nerv. Herzschwäche, stimmungsaufhellend, gegen Melancholie und Depression, schweiß- und harntreibend (damit entgiftende Wirkung), bei Rheuma, Hitzewallungen, Verschleimung der Lunge, fiebersenkend, kühlend, Augenentzündung, Venenentzündung, Thrombose, fördert Milchbildung beim Stillen. Öl der Samen bei Neurodermitis wegen des hohen gamma-Linolensäure-Gehaltes; HOMÖOPATHIE Borago officinalis HAB34 aus den frischen Blätter bei Erkrankungen der oberen und unteren Luftwege

• Nutzung / Verwendung

  as extraction: irrtations of upper respiratory trackt, heart disorders, nervous cardiac insufficiency, against melacholia and depression, diuretic and diaphoretic (therefore detoxicating), rheumatism, lungs mucilating, antipyretic, ophthalmitis, thrombosis, encreases lactation. In the kitchen: for salads, herb butter. Oil of the seeds against neurodermitis because of high content of Gamma-Linolenic acid.

• Samenfarbe

  schwarzgrau

• Samenfarbe

  black-grey

• Samenform

  flaschenförmig

• Samenform

  bottle-shaped

• Samenoberfläche

  matt, mit Längsrippen

• Samenoberfläche

  matt with longitudinal ribs

• Stängel

  borstig behaart, wechselständig beblättert

• 1000-Korn Gewicht (häufigste) [g]

  20,02

• Verwechslung

  mit anderen blaublühenden Boraginaceae-Arten

• Vorkommen

  Heimat: ursprünglich in Kleinasien, westliches Mittelmeergebiet; Kulturpflanze gelegentlich verwildert auf nährstoffreichen, feuchten Böden an Wald- und Wegrändern und auf Ödland an sonnigen Standorten

• Vorkommen

  Minor Asia and western mediterranean. Cultivated in gardens. Savaged on nutritient rich, moist soils on edges of woods and ways and on shubland. on sunny habitats.

• Wuchshöhe zur Blüte (häufigste) [cm]

  60 - 100

• Zubereitung

  2 Teelöffel Kraut werden mit 250 mL kochendem Wasser übergossen und 10 min ziehen lassen, 2 bis 3 Tassen täglich trinken (nicht mehr und nicht länger als 3 Wochen!); der Aufguß wird auch äußerlich, in Form von Auflagen und Kompressen verwendet