BVAL-901755

• Common crop name

  common purslane

• Genus

  Portulaca

• Species

  oleracea

• Species authority

  L.

• Plant family

  Portulacaceae

• Life form

  annual

• Acquisition date

  201209--

• Country of origin

  Austria

• Location of collecting site

  AGES Linz, Wieningerstraße 8, A-4020 Linz, meadow

• Latitude of collecting site

  48.2816666666667

• Longitude of collecting site

  14.2802777777778

• Collecting date of sample

  201209--

• Biological Status of accession

  Wild

• Collecting/acquisition source

  Backyard, kitchen or home garden

• Type of germplasm storage

  Long term

• Multilateral System Status

  No

• AEGIS-Status

  No

characterisation & evaluation data

• Notes for description

  Pflanze (2012) von Ages Wiese (wild aufgegangen). Ernte Anfang: 14.07.2017, Ernte Ende: 24.08.2017

• Application

  KÜCHE: für Salate, gekochtes Gemüse, Kräutersuppe, wie Spinat, Blütenknospen wie Kapern; VOLKSMEDIZIN: als antibakterielles, harntreibendes, blutstillendes, blutreinigendes Mittel bei Kopfschmerzen, Sodbrennen, Darmentzündung, Frühjahrsmüdigkeit, Fieber, Husten

• Seed colour

  schwarz

• Seed colour

  black

• Seed shape

  kreisförmig

• Seed surface

  matt

• Seed surface

  matt

• Stem

  niederliegend, reich verzweigt, fleischig, oft rot

• Seed TKM (frequent) [g]

  0,09 - 0,11

• Look-alikes

  mehrere Unterarten, mit anderen Portulak- (Portulaca-) Arten, eventuell mit Vogelknöterich (Polygonum aviculare) oder Woflsmilch- (Euphorbia-) Arten

• Distribution

  Heimat: Kosmopolit; trockene, nährstoffreiche Ruderalfluren und Hackfruchtäcker, Weingärten, Gärten, Gärtnereien, Friedhöfe; mäßig trittresistent, Pflaster und Steinplattenfugen, Mauerfüße; collin; in wärmeren Gebieten häufig bis selten in allen Bundesländern Österreichs

• Plant height (frequent) [cm]

  kriechend

• Preparation

  Portulak maximal 2-3 min erhitzen; für die Wintermonate kann man Portulak auch einsalzen und in Essig einlegen

• Leaf shape

  kurz gestielt, einfach, ungeteilt, länglich-keilförmig

• Leaf surface

  fleischig, Laubblattachseln mit winzigen Haaren

• Leaf margin

  ganzrandig

• Flower colour

  gelb

• Flower structure

  klein, radiärsymmetrisch (strahlig; die Blüte lässt sich durch mindestens 3 Symmetrieebenen in je 2 gleichwertige Hälften teilen), 4-6-zähliges Perigon, vorne ausgerandet, Kelch ähnliche Hülle aus 2 am Grund miteinander verwachsenen Hochblättern, 7-15 Staubblätter

• Inflorescence

  einzeln oder zu 2-3 zwischen den Gabelästen

• Flowering time (start)

  7

• Flowering time (end)

  9

• Drug

  Wildgemüse: junge Blätter, junge Triebe, Blütenknospen

• Seed harvest time (start)

  7

• Seed harvest time (end)

  10

• Fruit

  vielsamige Deckkapsel

• Smell

  keiner

• Smell

  odourless

• Taste

  gemüseartig, wässrig, leicht säuerlich, salzig

• Taste

  vegetable like, aqueous, slightly bitter, salty

• Constituents

  Vitamine (A, B-Vitamine, C, E), Mineralstoffe und Spurenelemente (u.a. Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen, Zink), Omega- 3- Fettsäuren, organische Säuren (u.a. Oxalsäure, Apfelsäure), Bitterstoffe, Betalaine, Flavonoide, Schleimstoffe